РАПСОВОЕ МАСЛО IECAVNIEKS
Масло — незаменимый помощник на кухне каждой хозяйки. Существует широкий ассортимент масел и множество различных способов их применения.
Нерафинированное рапсовое масло по содержанию жирных кислот очень похоже на оливковое масло и широко известно как «северное оливковое масло».
Рапсовое масло холодного отжима богато витамином Е, природным антиоксидантом, известным как эликсир молодости. Даже одна чайная ложка масла в день способна обеспечить наш организм необходимым количеством жирных кислот и других ценных веществ, содержащихся в масле.
Нерафинированное масло получают методом холодного прессования без химической трансформации, сохраняя все биологически активные вещества. В рапсовом масле мало насыщенных, или так называемых плохих жиров — всего 6%. Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые стабильны при термической обработке, поэтому рапсовое масло холодного отжима можно использовать для жарки. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 находятся в рапсовом масле в идеальном соотношении для крепкого здоровья.
Рапсовое масло используется при жарке, приготовлении салатов, различных соусов и выпечки. Оно имеет золотистый цвет и ненавязчивый ореховый запах.
Рапсовое масло также используется для производства лекарственных препаратов — экстрактов, мазей, косметических масел и кремов. Оно используется в различных видах косметического молочка для уменьшения раздражения кожи после принятия солнечных ванн.
Латвийское общество с ограниченной ответственностью SIA Iecavnieks & Co производит в Иецаве нерафинированное рапсовое масло холодного отжима неизменно высокого качества.