Овсяное печенье с льняным семенем

Приготовление:

1. Положите сливочное масло комнатной температуры в миску, добавьте сахар, соль, корицу и взбейте все миксером, затем добавьте яйцо и тоже взбейте. 
2. Всыпьте муку, добавьте молотые льняные семена Iecavnieks, цельные льняные семена Iecavnieks, овсяные хлопья, пекарский порошок и перемешайте. В конце добавьте изюм и перемешайте. Смесь будет рассыпчатой, но должна слипаться при сжатии в ладони.
3. Сформируйте из теста 12 штук печенья и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Печенье будет немного расширяться в тепле, поэтому на противне их следует разложить на небольшом расстоянии друг от друга.
4. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при 180 ºC в течение 20–25 минут до золотистого цвета. Охладите перед подачей.

Приятного аппетита!