Картофель, обжаренный в рапсовом масле

Приготовление:

1. Вымойте и обсушите картофель. Можно разрезать пополам или оставить целиком. Высыпьте в миску, добавьте порезанные пополам головки чеснока, щедро полейте все рапсовым маслом Iecavnieks, добавьте соль и перец, перемешайте.
2. Выложите все содержимое миски на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровняйте в один слой. Поместите противень в предварительно разогретую духовку при температуре 200 ºC. Запекайте примерно 30 минут.
3. Когда картофель будет готов, щедро посыпьте его рубленой зеленью.

Приятного аппетита!